Эта пища поможет облегчить похмелье: эксперт посоветовала полезные продукты
Иллюстративное фото
Накануне зимних праздников не лишним будет напомнить, что единственный способ избежать похмелья — не злоупотреблять алкоголем. Если наутро после застолья болит голова, снять интоксикацию активированным углем не получится. Более того, «доказательных» лекарств от похмелья не существует, рассказала доктор Дебора Ли изданию Express.co.uk. Чтобы облегчить состояние, врач рекомендовала употреблять в пищу продукты, содержащие цинк и никотиновую кислоту. По ее словам, оба эти вещества необходимы для расщепления ацетальдегида – основного метаболита алкоголя, который вызывает похмелье. Цинк содержится в таких продуктах, как яйца, орехи, крупы, молочные продукты, морепродукты, мясо и птица. Никотиновая кислота — вещество, более высокий уровень которого обычно связывают с менее тяжелым похмельем. Не следует путать никотиновую кислоту c никотином в сигаретах. Этот витамин содержится в рыбе, птице, авокадо, грибах, картофеле, цельнозерновых продуктах.
По словам Деборы Ли, алкоголь вызывает обезвоживание и снижает уровень глюкозы в крови, поэтому утром после застолья желательно съесть здоровый завтрак. Вы можете приготовить тосты из цельнозернового хлеба с яйцом, авокадо и шпинатом. О пользе яиц после употребления алкоголя рассказала журналистам и доктор Зои Уильямс.
