Диетолог Соломатина развеяла миф о вреде соли
Сейчас большой популярностью в мире начали пользоваться бессолевые диеты, так как существует мнение, что отказ от соли помогает человек сбросить лишний вес. О том, насколько оправдан такой подход, рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
По словам специалиста, соль необходима организму, так как без нее невозможна нервно-мышечная передача. Кроме того, хлор нужен для образования желудочного сока. Она отметила, что Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать от трех до пяти граммов соли в сутки, но в отдельных случая организму может потребоваться больше.
— Больше соли требуется людям, которые много ее теряют находятся в жаркой климатической зоне, много занимаются спортом. Бывает, что хочется досолить
Читать на vm.ru




