Диетолог Соломатина назвала составляющие идеального завтрака в сентябре

Диетолог Елена Соломатина рассказала, с какого завтрака надо начинать день в это время года. Утром на столе обязательно должен быть цельнозерновой или ржаной хлеб, в котором есть витамины группы B. Без них не происходят метаболические процессы. Это "допинг" для всей нервной системы, объяснила Соломатина в эфире радио Sputnik

Также очень важно по утрам употреблять продукты, которые помогают "встряхнуть" мозг, стимулируют когнитивные функции. "В первую очередь яйца. В желтке содержится холин - предшественник ацетилхолина. Это нейромедиатор, он отвечает за промежуток между тем, что мы подумали и что произнесли. Он помогает найти нужное слово и вспомнить нужное определение", - объяснила диетолог в интервью радио Sputnik.

Стоит напомнить, что