Диетолог объяснил, как правильно нужно есть картофель

Большинство людей, которые придерживаются здорового питания, демонизируют картофель и стараются избегать его во время диет. Однако это мнение о том, что данный корнеплод негативно сказывается на фигуре и здоровье, является всего лишь мифом. В реальности нужно понимать соотношение пропорций между потреблением и расходом данного продукта, объяснил диетолог и нутрициолог Роман Пристанский.

— Любая диета представляет собой довольно унифицированный продукт, вмещающий в себя различные вводные. Это и активности, и возраст, и гендерная принадлежность, — пояснил эксперт.

При этом он добавил, что ничего страшного в картофеле, как таковом, нет. Он насыщен углеводами и крахмалом. Последний так или иначе распадается в организме человека до сахаров.