Диетолог назвала скрытые источники сахара, опасные для здоровья

Диетолог Светлана Зеленцова перечислила скрытые источники сахара, про которые надо знать всем, кто следит за своим здоровьем. Она напомнила, что повышенное потребление сахара - настоящий бич современности. "Важно понимать, что добавленные сахара - это целая группа веществ. И все они в рационе нежелательны", - рассказала Зеленцова.

Диетолог напомнила, что высокое потребление сахара связано с повышенной калорийностью рациона. При этом постоянное поступление больших доз сахара делает клетки нечувствительными к нему, что может стать следствием развития диабета второго типа, а также повышает риски болезни Альцгеймера и некоторых видов рака. Кроме того, при частом поедании сладкого нарушается функция коллагена, что становится причиной ускоренного