Диетолог назвала пять правил здорового новогоднего застолья

Во время новогоднего застолья хочется получить удовольствие от еды, но в то же время не навредить здоровью и фигуре. Как достичь баланса, корреспонденту «Росбалта» рассказала диетолог Ольга Шестакова.

Во-первых, не стоит прибегать к разгрузочным дням и отказу от еды перед пиршеством.

«Лишая себя пищи, люди думают, что оставляют некий резерв для переедания. Это работает не так. После большого перерыва голод максимально усиливается, и в новогоднюю ночь вы не сможете остановиться, наброситесь на самое вкусное и вредное», — уверена диетолог.

Второе правило — стоит начать застолье с салата. Так быстрее придет сытость, из-за чего получится контролировать поведение за столом. Кроме того, салаты полезны.

Третья рекомендация — откладывать столовые