Диетолог дала совет, как поститься без вреда для здоровья

Великий пост начался для православных с 15 марта. Он продлится до 1 мая. В эти дни постящиеся стремятся ограничить себя в употреблении еды. Например, мясные продукты можно заменить орехами, бобовыми культурами, крупами и витаминными комплексами. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Златинская .

— Стопроцентной заменой мяса станут рыба и морепродукты. Однако нужно помнить, что в строгом посте они употребляются всего лишь несколько дней, поэтому важно не пропускать их, — отметила эксперт.

Она также добавила, что белок, железо, цинк, фолиевую кислоту и витамины В12, А и D можно получить из растительных продуктов и орехов. В злаковых и бобовых культурах есть растительный белок, микроэлементы и витамины. В свою очередь, листья салата, шпинат