Британский генетик развеял известные мифы о правильном питании

Британский профессор генетической эпидемиологии Тимоти Спектор развеял мифы о диете и правильном питании. Об этом сообщает издание .

По словам специалиста, в Сети часто публикуется недостоверная информация о питании. В частности, ученый опроверг необходимость обязательно принимать пищу на завтрак во время похудения.

— Существует мнение, что завтрак каким-то образом запускает метаболизм, а его пропуск приводит к усилению чувства голода к концу дня. В результате у человека якобы случаются переедания. Несмотря на отсутствие доказательств в пользу этих утверждений, они представлены как научно подтвержденные факты, — отметил Спектор.

Также генетик подчеркнул, что включение в рацион рыбы и морепродуктов необязательно. Профессор отметил, что в