Британский эпидемиолог рассказал всю правду о здоровом питании
Британский эпидемиолог Тим Спектор рассказал, какие мифы существуют о питании и здоровом образе жизни. Об этом сообщает информационный портал The Times.
Спектор собирается опубликовать книгу под названием «Кормление с ложечки: почему почти все, что нам говорят о еде, неправильно». «Слишком долго мы следовали одному-единственному диетическому совету. Забудьте о диетических гуру, рекомендациях правительства и промышленности.
Правда в том, что старые мифы о еде умирают, и будущее – это точно адаптированное питание: знание того, что лучше для вас», - сказал британский профессор. Спектор попробовал сырную диету, пост и веганство.
Во время приема пищи он использовал специальное устройство, чтобы записать реакцию тела на сахар в крови. «Как и
. Читать на newinform.com

