Биологическое старение зависит от времени приема пищи — исследование

Как время еды влияет на биологическое старение и когда лучше есть, чтобы замедлить процессы старения.

Режим приема пищи может играть гораздо более важную роль для здоровья, чем считалось раньше. Новые исследования показывают, что на скорость биологического старения влияет не только качество рациона, но и время, когда человек ест. Особенно это касается состояния сердца, печени и почек.

Об этом пишет Earth.com.

Как время еды связано со старением организма

Ученые проанализировали данные Национального обследования здоровья и питания США (NHANES) и обнаружили интересную закономерность: самые низкие показатели биологического старения наблюдались у людей, которые завершали последний прием пищи не позже 21:00.

Исследователи также выделили наиболее благоприятные временные промежутки для ужина:

• с 15:00 до 17:00 — для поддержания общего состояния организма и здоровья сердечно-сосудистой системы
• с 17:00 до 19:00 — для более благоприятного состояния печени

Специалисты предполагают, что разные органы по-своему реагируют на режим питания из-за особенностей внутренних биологических ритмов.

Поздний завтрак может ускорять старение

Отдельное внимание ученые уделили времени первого приема пищи. Выяснилось, что поздний завтрак связан с более высоким риском ускоренного биологического старения.

У людей, которые впервые ели только после полудня, вероятность ускоренного старения была на 61% выше по сравнению с теми, кто завтракал до 8 утра.

Исследователи объясняют это тем, что раннее потребление калорий помогает организму лучше контролировать уровень сахара в крови и повышает чувствительность к инсулину. Именно поэтому поздний завтрак может особенно негативно отражаться на сердце и печени.

Длительные пищевые окна оказались небезопасными

Еще