Завтрак для большой компании. Рецепт яичных сэндвичей с мясом

Этот рецепт отлично подойдет для крупных завтраков после вечернего застолья, с которого осталось немного готовой курицы или индейки.Большие семейные или дружеские сборы часто вызывает немало хлопот с готовкой, а даже если весь ужин вы заказали в каком-нибудь ресторане, завтрак — довольно сложная задача. В таких случаях кулинарка Марта Стюарт предлагает рецепт сэндвичей с запеченными яйцами, остатками индейки или курицы, беконом и зеленью. По сути это огромный омлет, который подается на тостах.Ингредиенты:Приготовление:1.

Разогрейте духовку до 200°С.2. В большой миске взбейте яйца и сливки с солью и перцем. Добавьте индейку, шпинат, половину кусочков бекона и 3/4 стакана сыра, хорошо перемешайте.3.

Выложите омлет в смазанную маслом форму для запекания, посыпьте оставшимся беконом и сыром.4. Выпекайте до готовности, примерно 15-18 минут. Добавьте функцию жара и выпекайте еще 2-3 минуты до местами золотистой корочки.5.