Вызывающие боль в суставах продукты назвала специалист

Эксперт по здоровому питанию Хайди Тернер рассказала о продуктах, которые опасны для больных артритом людей, поскольку они могут значительно ухудшить их состояние, сообщает «Московский комсомолец» со ссылкой на Eat This, Not That!. По ее словам, узнать, какая пища приводит к ухудшению самочувствия и болевым ощущениям, можно при помощи элиминационной диеты, а также исключения по очереди наиболее опасной для больных артритом еды.

Прежде всего, необходимо снизить употребление жареной и жирной пищи. Специалист объяснила, что, согласно результатам новых исследований, существует связь между нездоровым микробиомом кишечника и ревматоидным артритом.

«На триллионы бактерий в желудочно-кишечном тракте влияет то, что вы едите, и дисбаланс здоровых и нездоровых бактерий может ухудшить симптомы заболевания», – поделилась Тернер, рекомендовав отказаться от пасленовых, в том числе помидоров, картофеля, баклажанов и перца, потому что эти продукты могут спровоцировать воспаление суставов и усугублять артрит. Страдающим подагрой лицам эксперт посоветовала отказаться от пива из-за высокого содержания в нем пуринов, задействованных в выработке мочевой кислоты и задерживающих ее выведение из человеческого организма.

Хайди Тернет рассказала, что когда уровень мочевой кислоты в крови выше нормы, она проникает в суставы, способствуя возникновению боли, отеков и покраснений. Кроме того, эксперт отметила, что больные артритом люди могут попробовать средиземноморскую диету, почти исключающую продукты с содержанием насыщенных жиров.

Этот тип питания подразумевает потребление большого количества фруктов, овощей, бобовых, орехов, рыбы и нерафинированного оливкового масла. Напомним, ранее UfacityNews.ru писал, что простые продукты для снижения