Воздушный и нежный. Рецепт пирога из бананов
Бананы можно есть не только в сыром виде, из них получаются отличные пироги. Бананы — это универсальный продукт. Их можно есть, как они есть, также их жарят, карамелизируют и запекают.
А еще с ними получаются отличные пироги. Тесто с банановым пюре выходит нежным и чуть влажным. А также очень ароматным.
Сливочное масло в взбейте с сахаром, пока масса не станет воздушной. Вбейте сначала одно яйцо и хорошо перемешайте, потом второе и снова взбейте. Влейте ванильный экстракт и ром.
Добавьте банановое пюре (просто разомните бананы вилкой) и перемешайте. Всыпьте муку и разрыхлитель и снова перемешайте. Выложите в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой.
Для штрейзеля все ингредиенты перемешайте руками в крошку и присыпьте сверху тесто. Духовку разогрейте до 150 градусов и выпекайте пирог около часа. Вынимайте из формы, когда остынет.
Читать на focus.ua

