Вкуснятина, как на море: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт необычного блюда из тюльки

Владимир Ярославский показал, как приготовить доступные и очень вкусные биточки из тюльки."Ах, Одесса! Обожаю твое море, солнце и божественно вкусные блюда из морепродуктов. В этот раз я пожарил невероятно вкусные Биточки из тюльки, потому что это очень вкусно и быстро.

В магазине ищите свежую или замороженную тюльку, она же черноморский анчоус. Легко готовить, но еще быстрее поедать!", - советует судья "Мастер Шеф" Ярославский.Нам понадобятся следующие ингредиенты:"Главное здесь почистить на чистое филе рыбку: отрываете голову с кишечником, а затем осторожно отделяете позвоночник.

Все! Чистое филе готово", - объясняет "Мастер Шеф" Владимир Ярославский.Далее добавляем яйца, зелень, муку, специи и все перемешиваем. Жарим "биточки" на сковороде, выкладывая их на хорошо разогретое растительное масло, на среднем огне с двух сторон.

Выкладываем готовые оладьи из тюльки на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Подаем горячими, либо со сметаной, либо можно сделать соус Дзадзики с тархуном."Кстати, анчоус очень полезная рыба для диеты, я это знаю) Много омега-3, белка и минералов.