Вкус из детства: лучший рецепт каши из тыквы от Лизы Глинской

Приготовление этого блюда не займет много времени. Каша из тыквы с пшеном и молоком – блюдо, которое у многих ассоциируется с детством, когда таким кушаньем угощала бабушка.

Приготовить его очень просто, а вкус напомнит о самых трогательных моментах. Что нужно для того, чтобы получилась идеальная каша, в своем блоге рассказала известный украинский кулинар, победительница второго сезона шоу "МастерШеф" Лиза Глинская.

Тыкву помыть, очистить и нарезать кубиками, а пшено хорошо промыть. В кастрюлю сложить тыкву, пшено, молоко, сахар (или мед), корицу, соль и 50 граммов масла.

Варить все на медленном огне полчаса. Затем снять кастрюлю с огня и отправить ее на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

При подаче на теплую кашу можно положить кусочек масла. Ранее мы рассказывали о том, как приготовить из тыквы вкусные и полезные блюда на каждый день, в том числе десерты.