В России грядет подорожание колбасы и сосисок

Производители просят торговые сети поднять закупочные цены на колбасную продукцию и сосиски на 10-15%. Дело в том, что, по их словам, выросла стоимость свинины и мяса птицы. Мясопереработчики не уверены, что власти позволят пойти на такой шаг, потому как в Минсельхозе не видят оснований для подорожания готовой продукции.

Производители направили запросы ритейлерам о повышении оптовых цен на колбасу и сосиски, пишет . Некоторые компании предлагают растянуть процесс роста стоимости на несколько месяцев. Инициатива производителей обусловлена подорожанием мяса курицы в некоторых случаях до 50% и свинины около 16%. Мясопереработчики предполагают, что в 2021 году могут вырасти цены и на говядину – в пределах 15% год к году.

Кроме того, дисбаланс в