В Минздраве назвали замену гречке
МОСКВА, 14 апр — РИА Новости. Главный гастроэнтеролог Минздрава Владимир Ивашкин в интервью радиостанции "Говорит Москва" рассказал, чем можно заменить гречку. По словам врача, любая крупа может занять место гречки в рационе.
"Чем больший ассортимент в рационе семьи из круп, тем это лучше, потому что все крупяные изделия входят в основание так называемой пирамиды рационального, правильного питания", — сказал Ивашкин. Он добавил, что любая крупа полезна для здоровья из-за содержания медленных углеводов и белков.
"Поэтому каша из любой крупы и суп из любой крупы: перловка, пшено, кукуруза — всё это примерно одинаково действует, как и греча", — пояснил Ивашкин. Кроме того, он призвал стремиться к разнообразному питанию, потому что это
. Читать на ria.ru
