
Уменьшит риск образования тромбов и улучшит зрение грузинский сорт сыра
Сыр готовят из молока, свертывающих его ферментов и с добавлением молочнокислых бактерий. Этот продукт богат полезными веществами и витаминами, которые положительно влияют на здоровье.
Не исключение – одна из разновидностей рассольного грузинского сыра. Речь идет о сулугуни. Его родиной считается регион Самегрело. Изготавливается продукт из коровьего, козьего или буйволиного молока.
Как отметили специалисты в эфире телеканала «ТВ Центр«, сулугуни снижает риск тромбов. Дело в том, что в нем содержится треть суточной нормы витамина РР, или никотиновой кислоты. Это вещество укрепляет сосуды, делает их эластичными и крепкими. Также он разжижает кровь, из-за чего риск образования тромбов уменьшается.
Из-за содержания витамина В12 сулугуни
Читать на profile.ru
