Учёные назвали блокирующие коронавирус продукты
Специалисты из Университета Северной Каролины изучали продукты питания и лекарственные растения, пытаясь выявить «антикоронавирусные» соединения. Результаты работы в журнале Frontiers in Plant Science.
В качестве исходной посылки был взят уже установленный факт — слабым местом коронавируса является основная протеаза Mpro. Это фермент, который участвует в механизме размножения патогена.
Известно, что Мpro можно подавить химическими соединениями, которые содержатся в растениях. Компьютерное моделирование и лабораторные эксперименты in vitro показали, что вещества, содержащиеся в зелёном чае и винограде успешно подавили функцию Mpro.
Соединения в порошке какао и тёмный шоколад снизили активность протеазы вдвое. Учёные выделили эффективность
. Читать на news.ru
