Учёные из Гарварда: эти напитки снижают риск деменции

Умеренное употребление кофе и чая может снижать риск деменции, но здоровье мозга зависит от комплексных привычек.

Ежедневное употребление кофе или чая связано с лучшим когнитивным здоровьем и снижением риска деменции. Об этом говорят результаты крупного исследования Гарвардского университета, пишет Walla.

В исследовании участвовали более 130 тысяч человек. Учёные наблюдали за ними на протяжении многих лет в рамках проектов Nurses’ Health Study и Health Professionals Follow-up Study. Наибольшая польза отмечалась у людей, выпивавших 2–3 чашки кофе или 1–2 чашки чая в день.

По данным учёных, регулярное употребление кофе в среднем возрасте снижало риск деменции на 18%. У любителей чая снижение составило примерно 14%. Эффект не наблюдался у тех, кто пил напитки без кофеина.

Исследование возглавил д-р Дэниел Ванг, преподаватель кафедры питания Гарвардской школы общественного здоровья. Он подчёркивает, что результаты показывают связь, но не доказывают прямую причинно-следственную зависимость.

Кардиолог д-р Дэвид Кау из Университета Колорадо, не участвовавший в исследовании, отмечает: возможно, влияние связано не только с кофеином. Другие вещества в напитках могут защищать мозг. Также важен образ жизни, питание и социально-экономические факторы.

Эксперты предупреждают, что увеличивать потребление напитков ради пользы для мозга не стоит. Д-р Сара Махдуи из Университета Торонто советует учитывать индивидуальные риски. Людям с тревожностью, нарушениями сна, сердечным ритмом или чувствительностью к кофеину нужно быть осторожными.

Кофе и чай содержат сотни биологически активных соединений. Они влияют на воспаление, обмен сахара, работу сосудов и окислительный стресс. Эти процессы связаны со старением и заболеваниями мозга. Питьё