Сытно и очень быстро: рецепт омлета с картофелем, натертым на терке
Как готовить омлет с картофелемИтак, для начала берем сырой картофель, очищаем его и натираем на крупной терке. Если вы используете молодую картошку, выделяющую много сока, лучше получившуюся массу немного отжать.Далее берем наш подготовленный картофель и высыпаем на разогретую сковородку, политую подсолнечным маслом.
Солим по вкусу.Важный момент: готовим картошку на среднем огне до готовности, слегка помешивая.Затем мелко нарезаем зеленый лук и высыпаем его в емкость с яйцами, которые мы предварительно разбили. Взбиваем их вилкой или венчиком.После этого берем лопатку и равномерно распределяем готовый картофель на сковороде, чтобы он принял форму равномерного блина.
Выливаем нашу яично-луковую смесь, оставляем готовиться на 3-5 минут.На следующем этапе открываем крышку и аккуратно лопаткой переворачиваем наш омлет. Чуть добавляем огня и готовим на протяжении минуты.Осталось выложить готовый омлет на тарелку и красиво нарезать его на равные порции.
Приятного аппетита!Читайте также:Не отличить от рыбной икры: рецепт блинчиков из кильки в томате с манкойПутин что-то чувствует? В Москве решили срочно закрыть Красную площадьПриватБанк подготовил сюрприз: часть денег за поездки в транспорте вернут. Кого коснется
. Читать на hyser.com.ua
