
Стерлядь в духовке: Главное блюдо на Новый год от шеф-повара Емельяненко
Совсем скоро мы все соберемся за праздничным столом, чтобы загадать желание под бой курантов. В преддверии Нового года многие задаются вопросом, какое блюдо сделать «гвоздем» программы, чтобы впечатлить гостей и вкусом, и красотой исполнения.
Справиться с задачей поможет новый рецепт от шеф-повара и кулинарного блогера Василия Емельяненко. Известный гурман рассказал, как приготовить восхитительно нежную стерлядь в духовке.
Сначала подготовим овощи. Очищаем перец, удаляем перепонки, нарезаем пластинками вдоль.
Срезаем края, чтобы получились красивые овальные лепестки. Морковь также нарезаем по-праздничному.
Разрезаем ее вдоль на две части и подравниваем, чтобы получились небольшие бочонки. Пусть они будут не идеальны, но потренироваться
. Читать на 5-tv.ru