produkt.by Главные новости

Новости продовольственного рынка Беларуси и зарубежья, журнал Продукт.BY, каталог предприятий пищевой промышленности.

Все новости дня

В ЕАЭС совершенствуется сфера обеспечения безопасности пищевой продукции - produkt.by - Россия - Белоруссия
produkt.by
61%
317
В ЕАЭС совершенствуется сфера обеспечения безопасности пищевой продукции
Вопросы регулирования в сфере обеспечения безопасности пищевой продукции в Евразийском экономическом союзе обсуждены 14 ноября на секционном заседании в рамках XVIII Всероссийского конгресса с международным участием «Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России». Заседание организовано Евразийской экономической комиссией, модератором сессии выступила директор Департамента санитарных, фитосанитарных и ветеринарных мер ЕЭК Наталья ЖУКОВА. «Вопрос безопасности пищевой продукции относится к глобальным вопросам, и рассматривается на всех уровнях — национальном, региональном, международном, так как известно, что в основе хорошего здоровья населения, лежит безопасное и качественное питание, — отметила Наталья Жукова.
США потеряют второе место в топе мировых экспортеров говядины - produkt.by - Китай - США - Египет - Белоруссия - Япония
produkt.by
48%
708
США потеряют второе место в топе мировых экспортеров говядины
В текущем году в США отмечаются рекордные объемы импорта говядины и снижение экспортных поставок. Это обусловлено уменьшением численности крупного рогатого скота (КРС), которая в январе 2023 года достигла самого низкого уровня с 1962 года. Аналитики прогнозируют, что по итогам года США займут только четвертое место в мире по экспорту говядины, тогда как год назад страна была на второй строчке списка. Эти изменения привели к снижению рентабельности крупных мясных компаний, в том числе таких гигантов, как Tyson Foods, сообщает Reuters.Фото: из интернетаПосле нескольких лет засухи, охватившей пастбища в США, поголовье КРС резко сократилось, вызвав значительный рост цен на говядину.
НАН: Какие технологии белорусские ученые разрабатывают для сельского хозяйства - produkt.by - Белоруссия
produkt.by
81%
215
НАН: Какие технологии белорусские ученые разрабатывают для сельского хозяйства
Белорусский агропромышленный комплекс интенсивно развивается и не только обеспечивает продовольствием внутренний рынок, но и выполняет поставки за рубеж. Экспорт сельхозсырья и продовольственной продукции в 2022 году поставил новый рекорд, превысив $8 млрд. На этот год планы не менее амбициозные. Конечно, такие результаты невозможны без опоры на науку. Белорусские ученые вносят большой вклад в успехи сельского хозяйства страны. О новых технологиях в растениеводстве, животноводстве и в сфере механизации сельского хозяйства рассказали на пресс-конференции представители Национальной академии наук.Фото: из интернетаПо словам заместителя председателя Президиума НАН Беларуси Петра Казакевича, время показало, что средства в господдержку сельского хозяйства вкладывались не зря.
В Беларуси уровень самообеспечения по мясу составляет больше 130 % - produkt.by - Белоруссия
produkt.by
73%
753
В Беларуси уровень самообеспечения по мясу составляет больше 130 %
Спрос населения полностью закрывается отечественными продуктами питания. Об этом в проекте БЕЛТА «Страна говорит» рассказал начальник управления мясной и молочной промышленности главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Павел ЯНОВ.Производственный потенциал Республики Беларусь, в частности, молочной и мясной отраслей, позволяет обеспечить население продуктами в полном объеме, отметил Павел Янов.«Согласно статистическим данным, уровень самообеспечения по мясу составляет больше 130%, а по молочной продукции — более 270%. В среднем на одного человека приходится 840 кг молочной продукции, что в 3-4 раза больше потребления. По мясу этот показатель составляет 98 кг. Мы закрываем потребность внутреннего рынка в полном объеме и без всякого ущерба имеем возможность продавать эту продукцию за пределы республики. Спрос населения полностью закрывается отечественными продуктами. Удельный вес реализации белорусской продукции на внутреннем рынке составляет почти 100%», — рассказал специалист.Существующие мощности заводов позволяют также переработать растущие объемы сырья животного происхождения, которые производятся в Беларуси, добавил он.
Modern Bakery Moscow | Confex 2023. Как увеличить розничные продажи в кризис - produkt.by - Белоруссия - Москва
produkt.by
64%
608
Modern Bakery Moscow | Confex 2023. Как увеличить розничные продажи в кризис
Несмотря на подорожание основного сырья шоколада и шоколадных изделий — какао-бобов (на конец октября стоимость какао-бобов $3,7 тыс. за тонну, ТАСС) — «шоколадный» рынок не стоит на месте. Компании продолжают искать новые пути развития и расширения бизнеса — эти темы широко обсуждались в рамках прошедшего 21-22 марта бизнес-форума для владельцев и топ-менеджеров кондитерских предприятий «Конфекс. Кондитерская экспертиза». О том, как увеличить розничные продажи в кризис, рассказывает Мария Слуцкая, директор по маркетингу кондитерской фабрики «Верность Качеству», спикер бизнес-форума «Конфекс». Фабрике более 20 лет, компания успешно развивает 4 направления: шоколад и конфеты под собственным брендом «Априори»; СТМ; корпоративный сувенирный шоколад; собственную розничную сеть бутиков шоколада и конфет ручной работы.Мария, расскажите, чего хочет современный потребитель?Потребители, конечно, разные.
Олег Жидков - Предприятия концерна «Белгоспищепром» обновят в этом году мощности на Br200 млн - produkt.by - Китай - Египет - Белоруссия - Минск - Зимбабве - Вьетнам - Экваториальная Гвинея
produkt.by
51%
572
Предприятия концерна «Белгоспищепром» обновят в этом году мощности на Br200 млн
В обновление мощностей предприятий концерна «Белгоспищепром» в текущем году запланировано вложить Br200 млн. Об этом во время международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2023» рассказал председатель концерна «Белгоспищепром» Олег ЖИДКОВ.Говоря о новых странах, в которые поставляется белорусская продукция, глава «Белгоспищепрома» отметил, что идет работа с Экваториальной Гвинеей, Вьетнамом, Зимбабве, Египтом. «Развиваемся и в направлении Китая. Сегодня мы уже закрепляемся на этих рынках в качестве постоянных партнеров. Все это позволяет нам планировать экспорт на ближайшие пять лет», — сказал он.
Unilever «разогреет» морозильные камеры для мороженого - produkt.by - Белоруссия
produkt.by
56%
422
Unilever «разогреет» морозильные камеры для мороженого
Компания Unilever объявила о предоставлении бесплатной неисключительной лицензии производителям мороженого на 12 патентов, которые позволят хранить мороженое при более теплой температуре в морозильной камере в −12°C, а не при текущем отраслевом стандарте −18°C.Фото: из интернетаПо словам Unilever, этот шаг приведет к снижению энергопотребления примерно на 25% на один морозильный шкаф. В компании надеются, что, поделившись этими патентами с другими производителями мороженого, отрасль сможет перейти к более энергоэффективным морозильным шкафам по всему миру.Этот шаг последовал за объявлением Unilever в прошлом году о том, что компания планирует повысить температуру в своих морозильных камерах для мороженого, которое реализуется в розничных магазинах, «обеспечивая при этом такое же качество мороженого и удобство для потребителей».«Мы рады сделать следующий шаг в нашей работе по повышению температуры в наших морозильных камерах для мороженого, — прокомментировал Энди Штехло, директор по исследованиям и разработкам Ice Cream в Unilever.
Представители 20 иностранных делегаций посетили ОАО «Витебский мясокомбинат» - produkt.by - Казахстан - Белоруссия - Славянск - Витебск - Полоцк - Орша - Верхнедвинск
produkt.by
90%
336
Представители 20 иностранных делегаций посетили ОАО «Витебский мясокомбинат»
Представители 20 иностранных делегаций, посетивших северный регион во время Дня торгового советника, рассказали, в каких сферах видят перспективы сотрудничества с предприятиями Витебской области.Гости побывали на предприятии по производству подъемников, увидели, какие машины выпускаются в областном центре. Также они посетили мясокомбинат, где продегустировали мясную и молочную продукцию заводов Витебска, Орши, Глубокого, Миор, Полоцка и Верхнедвинска. «Мы посмотрели, как на ваших предприятиях все устроено, попробовали вкусную продукцию. Материал, с которым я ознакомился, показал, что промышленность развита, продукция сертифицирована. Для нас большой интерес представляет сфера сельхозмашиностроения, агропромышленного комплекса, текстильного сегмента. Мне кажется, здесь есть хорошие перспективы для дальнейшего сотрудничества», — сказал Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Казахстан в Республике Беларусь Ерлан Байжанов.
В Беларуси на человека приходится около 840 кг молочной продукции - produkt.by - Белоруссия
produkt.by
50%
332
В Беларуси на человека приходится около 840 кг молочной продукции
Спрос населения полностью закрывается отечественными продуктами питания. Об этом в проекте БЕЛТА «Страна говорит» рассказал начальник управления мясной и молочной промышленности главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Павел ЯНОВ.Производственный потенциал Республики Беларусь, в частности, молочной и мясной отраслей, позволяет обеспечить население продуктами в полном объеме, отметил Павел Янов.«Согласно статистическим данным, уровень самообеспечения по мясу составляет больше 130%, а по молочной продукции — более 270%. В среднем на одного человека приходится 840 кг молочной продукции, что в 3-4 раза больше потребления. По мясу этот показатель составляет 98 кг. Мы закрываем потребность внутреннего рынка в полном объеме и без всякого ущерба имеем возможность продавать эту продукцию за пределы республики. Спрос населения полностью закрывается отечественными продуктами. Удельный вес реализации белорусской продукции на внутреннем рынке составляет почти 100%», — рассказал специалист.Существующие мощности заводов позволяют также переработать растущие объемы сырья животного происхождения, которые производятся в Беларуси, добавил он.
Юрий Караев - Владимир Караник - КАРАНИК о развитии молочной отрасли Гродненской области: значимые достижения не повод останавливаться - produkt.by - Россия - Белоруссия
produkt.by
39%
414
КАРАНИК о развитии молочной отрасли Гродненской области: значимые достижения не повод останавливаться
В преддверии дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, а также ко дню рождения «Молочного мира» в Гродно состоялось торжественное мероприятие.Как прозвучало во время праздника, молочная переработка Гродненской области остается эталоном развития молочной отрасли в регионе и выполняет важную социальную миссию — обеспечивает население продуктами питания.Фото: из интернета«Предприятие "Молочный мир" прошло очень большой путь. Я не побоюсь утверждать, что в далеком 1938 году, тем 15 работникам, которые стояли у истоков "Молочного мира", рассказали, каким предприятие будет в наше время, они этого человека посчитали бы фантастом и сказочником, потому что такое невозможно было предположить. 50 тыс. т молока в месяц вашими руками, вашими стараниями превращаются в продукцию. 3 тыс. т сыров в месяц — это тоже немало. Это очень большие достижения и, несмотря на славную историю, несмотря на все достижения, я уверен, что у предприятия еще все впереди, потому что здесь есть все необходимое для успеха. Современная материально-техническая база, богатые традиции, богатая история, трудовая слава, причем подтвержденная указом Президента. Но самое главное — здесь есть коллектив и руководство, которое любит свое дело, любит свое предприятие и постоянно стремятся вперед», — сказал председатель Гродненского облисполкома Владимир Караник.Помощник президента — инспектор по Гродненской области Юрий Караев зачитал со сцены поздравление от имени правительства Республики Беларусь.
Премьер-министр Кубы: нам интересен белорусский опыт в агропромышленном производстве полного цикла - produkt.by - Белоруссия - Куба
produkt.by
94%
155
Премьер-министр Кубы: нам интересен белорусский опыт в агропромышленном производстве полного цикла
Премьер-министр Кубы Мануэль МАРРЕРО КРУС в рамках официального визита в Беларусь посетил агрокомбинат «Дзержинский».«Я с нетерпением ждал посещения именно этого предприятия. Агропромышленная продукция и вообще сельскохозяйственный комплекс — это один из главных приоритетов сегодняшнего правительства Кубы. Во время визита мы передали белорусской стороне перечень той продукции, в которой у нас есть потребность и которую мы хотели бы импортировать. Но мы не ограничились этим и наметили несколько проектов, которые позволят нам совместно с белорусской стороной у себя на территории производить некоторые продукты», — рассказал журналистам Мануэль Марреро Крус.
DMCA