Сломаем стереотипы. Три вкусных блюда из первых весенних овощей
Я хочу изменить ваше представление о способах приготовления овощейЧто чаще всего мы готовим из первых весенних овощей? Из молодой капусты делаем примерно такой вот салат — просто мелко рубим ее, крошим огурец, может еще какие-то овощи, заливаем ароматным растительным маслом или сметаной. То же происходит с первым редисом.
А если вы думаете о черемше, то это означает, что вы собираетесь приготовить из нее салат с яйцом и майонезом. Но это так грустно.Сегодня мы сломаем стереотипы о первых весенних овощах.
Я покажу вам, что их можно есть иначе. Капусту мы обжарим и подадим с креветками.
Редис запечем вместе с молодым картофелем. А черемшу добавим в гречку, открыв эти продукты с абсолютно другой стороны — это будет не банальный салат и не
. Читать на nv.ua

