
Кебабы спровоцировали "войну" в самой живописной деревне Англии
Британский ресторатор столкнулся с сопротивлением общины, защищающей культурное наследие поэта Уильяма Вордсворта от запаха жира и круглосуточных очередей.
Попытка переформатировать традиционное провинциальное кафе в точку продажи ближневосточного фастфуда спровоцировала громкий социальный конфликт в одном из наиболее живописных и посещаемых уголков Великобритании. Жители деревни Грасмир в графстве Камбрия, которая официально считается сердцем английского романтизма, объединились против планов местного предпринимателя открыть круглосуточную закусочную.
Об этом сообщает The Sun, описывая противостояние между классическими британскими традициями и реалиями современного стритфуда.
Конфликт вспыхнул после того, как ресторатор Шван Хдер направил в муниципальные органы официальный запрос на перепрофилирование уютного местного кафе Goody Blakes в точку продажи горячей еды на вынос. Предприниматель планировал запустить объект под вывеской Grasmere Kebab Shop, однако не учёл специфику локации — именно Грасмир в своё время вдохновлял знаменитого поэта «озёрной школы» Уильяма Вордсворта, который описывал эти края как "самое прекрасное место, которое когда-либо находил человек".
Приходской совет, оперативно отреагировав на массовые протесты и петиции местных жителей, единогласно рекомендовал отклонить заявку ресторатора, посчитав её прямой угрозой для экосистемы национального парка Лейк-Дистрикт.
Активисты экологических и исторических движений Грасмира выдвинули против проекта целый ряд весомых аргументов. Помимо эстетического диссонанса, британцы возмущены перспективой появления постоянного запаха гари и жирного дыма над старинными улочками. Кроме того, потенциальный объект фастфуда расположен всего в ста метрах от здания
Читать на cursorinfo.co.il
