Сколько ложек сахара можно на самом деле употреблять ежедневно без угрозы для здоровья

Сахар имеет большое влияние на здоровье человека и она зачастую негативное, предупреждают врачи.

Сахар давно считается одним из продуктов, способных причинить значительный вред организму. Многие врачи и диетологи рекомендуют либо полностью исключить его из рациона, либо строго ограничить ежедневное потребление. Это связано с тем, что сахар оказывает влияние на здоровье в целом, повышая риск ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса, депрессии, астмы и даже увеличивая общую смертность.

В новом исследовании, опубликованном в Eurek Allert, сообщили, какое количество сахара является безопасным для здоровья человека.

Сколько сахара допустимо в день

Команда ученых из Китая и США отмечает, что их выводы подтверждают рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), согласно которым суточное потребление сахара не должно превышать шесть чайных ложек.

Авторы исследования отмечают: "Наш всесторонний обзор выявил прямую связь между потреблением сахара и развитием кардиометаболических заболеваний, включая ожирение, накопление жира в необычных местах и сердечно-сосудистые нарушения. Эти эффекты в значительной степени связаны с чрезмерным потреблением фруктозы, содержащейся в сахаре".

ВОЗ впервые заговорила о вреде сахара еще в 1989 году, а после ряда исследований рекомендовала ограничить его до 10% от общей суточной калорийности. В 2015 году рекомендации были ужесточены: рекомендуемая норма снижена до 5%, что составляет примерно шесть чайных ложек сахара в день.

Что такое «свободные» или добавленные сахара

Добавленный сахар включает глюкозу, фруктозу и сахарозу, которые добавляют в пищу производители, повара или сами потребители. Кроме того, к этой категории относятся сахара, содержащиеся естественным образом в