Шесть замедляющих старение мозга доступных продуктов назвал экотрофолог

Специалист-экотрофолог Энн Ибург перечислила в своей книге «Еда против забвения» доступные продукты, которые помогут замедлить процесс старения мозга. Об этом сообщает UfaTime.ru со ссылкой на Focus.  По словам специалиста, предотвратить старение мозга и защитить от когнитивных нарушений поможет обыкновенная вода.

При этом не запрещается выпивать по две-три чашки кофе, чёрного или зелёного чая. Также полезными являются зелёные овощи, в которых содержатся полифенолы и фолиевая кислота – рекомендуемой нормой являются три порции овощей в день.  Специалист добавил, что богатые витамином C ягоды помогут сократить образование бляшек в кровеносных сосудах (фактор риска развития деменции), а в цельнозерновых продуктах содержатся полезные для работы