Шеф-повар раскрыл особенность лаврового листа

По его словам, категорически нельзя оставлять приправу в блюде после приготовления. Он добавил, что лавровый лист следует использовать в соленьях, поскольку специя служит хорошим антисептиком для продуктов.

Заготовки с ним могут храниться дольше, считает шеф-повар. Также важным является выбор лаврового листа.

Предпочтение следует отдавать ровным, зелёным и глянцевым листам. Ранее NEWS.ru сообщал, что Сергей Синицын рассказал, какие блюда можно приготовить из гречки, чтобы не пришлось выбрасывать запасы.

По его словам, самым простым способом разнообразить вкус крупы является добавление различных масел с розмарином, тимьяном или базиликом. При этом он отметил, что при приготовлении нужно отталкиваться не от рецепта, а от того, какие продукты