Шаурма в домашних условиях: как приготовить вкусный перекус
По вкусу такая шаурма ничем не отличается от той, что продают в киосках, а иногда выходит даже лучше. Шаурма – любимый многими перекус, который можно купить в любом ларьке, выйдя в город. Однако несложно ее приготовить и в домашних условиях, выбирая начинку на свой вкус.
Своим рецептом этого блюда поделилась кулинарный блогер Кристина. Его можно приготовить как для "быстро поесть", так и взять с собой на пикник. Картошку помыть, почистить, нарезать брусочками.
Огурцы и помидоры помыть, нарезать произвольно. В миске смешать специи, растительное масло, филе, картошку и оставить мариноваться на час и даже больше В половинку лука воткнуть шпажки и нанизать на них маринованное мясо. Вокруг выложить картофель и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 45-55 минут.
Пока мясо запекается, смешать сметану/майонез зелень, соль и чеснок. Срезать готовое мясо, смешать с картошкой и собрать шаурму: мясо с картошкой, соус, огурец, помидоры, лук. Завернуть и обжарить на сухой сковороде до золотистости.
Читать на focus.ua
