Самые опасные предметы на вашей кухне, которые могут вредить здоровью

От каких предметов на кухне лучше избавиться прямо сейчас, рассказали специалисты.

На каждой кухне обязательно присутствуют разнообразные аксессуары, которые активно используются в процессе готовки. Однако, специалисты предупреждают, что некоторые подобные вещи могут негативно влиять на здоровье.

Об этом рассказала химик Сильвия Панек, передает gotowanie.onet.pl.

Эксперт выделила три типа кухонных принадлежностей, которые она старается избегать и рекомендует сделать то же самое другим.

Прежде всего, она отсоветовала приобретать аксессуары, изготовленные из черного нейлона (лопатки, половники и т. д.). Несмотря на их стильный внешний вид, эксперт предупреждает о потенциальной опасности для здоровья.

По словам специалиста, в некоторых странах эти инструменты даже запрещены из-за миграции первичных ароматических аминов в продукты при их использовании. Эти амины, замещенные одним атомом водорода, могут быть чрезвычайно токсичными и даже вызвать смерть. Их вдыхание и контакт с кожей человека представляют опасность. Признаки отравления первичными ароматическими аминами включают одышку, посинение губ, пальцев и носа, потерю сознания и учащенное сердцебиение. Кроме того, они негативно воздействуют на нервную систему и могут вызвать рак мочевого пузыря.

Сильвия также предупреждает от использования пластиковых контейнеров, особенно если они подвергаются воздействию высоких температур, включая те, которые предназначены для использования в микроволновке.

И, наконец, не рекомендуется покупать кухонные принадлежности, контактирующие с едой, на веб-сайтах, например, Aliexpress, подчеркивая, что одобрение для продажи еще не гарантирует полной безопасности.

Панек советует использовать стальные и эмалированные инструменты, считая их