С ванилью и корицей. Как приготовить шарлотку на кефире

Используйте яблоки сорта Голден или красные сорта с нежной мякотьюУ моей бабушки было много скота и, конечно, было свое молоко. Поэтому много блюд она готовила на домашней простокваше.

Так что готовим домашнюю шарлотку с яблоками.Ингредиенты:Давайте-ка готовить!Густой кефир нужно перемешать, и он станет как обычный. Затем добавляем сахар, манку и яйца, перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы манка настоялась.

Через полчаса добавим муку с разрыхлителем и растительное или сливочное масло.А пока кефир с манкой отдыхают, почистите яблоки и мелко нашинкуйте их, лучше кубиком. Берите сорт яблок Голден или красные сорта, мягкие по консистенции.

К нарезанным яблокам можно для вкуса добавить корицу, или даже цедру цитрусовых.Когда тесто готово, добавьте в него яблоки. Их будет много, не беспокойтесь.Хорошо перемешайте и уложите в форму диаметром 26 см с пергаментом (если нет формы берите сковороду).

Пергамент не забудьте смазать растительным маслом.Выпекайте при температуре 180 градусов 40-45 минут. И все! Приятного аппетита!Текст публикуется с разрешения автора Оригинал Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Погляди NV Больше блогов здесь Теги:   Шеф-повар Рецепты Пирог