Пять лучших продуктов для быстрого и здорового ужина назвали врачи

От качества ужина зависит не только ваш сон, но и состояние на следующий день, а также здоровье пищеварительной системы и скорость метаболизма.

Завтрак часто называют самой важной едой дня, но ужин тоже играет не меньшую роль. Он влияет на качество сна, работу пищеварительной системы, восстановительные процессы в организме, которые происходят ночью, и утренний аппетит.

Поэтому выбор продуктов для ужина заслуживает не меньшего внимания. Диетолог Анжелика Дюваль поделилась рекомендациями о том, какие продукты лучше всего подходят для здорового ужина, который не займет много времени на приготовление.

Основные компоненты здорового ужина

Здоровый ужин должен включать белки и овощи. Белки способствуют процессам синтеза мышечных волокон, особенно в ночное время, а овощи с высоким содержанием клетчатки помогают поддерживать нормальное функционирование кишечника и предотвращают запоры. Это способствует росту мышечной массы, что в свою очередь ускоряет процесс сжигания жира. Мышцы активно используют запасы энергии (в виде жира) даже в состоянии покоя, а их количество напрямую влияет на скорость метаболизма.

Белок особенно важен в дни тренировок. После физической нагрузки он способствует восстановлению мышц и синтезу новых волокон. В такие дни полезно употреблять небольшие порции белка даже перед сном. Например, 40 г казеина за полчаса до сна ускоряют восстановление после тренировки. Важно помнить, что белки должны сочетаться с овощами для нормального пищеварения.

Продукты для ужина

Творог

Творог — идеальный продукт для ужина благодаря своей высокоценной питательной и энергетической ценности. В 100 г творога (жирность 9%) содержится 16 г белка и всего 1,5-3 г углеводов. Кроме того, творог богат триптофаном