Природное лекарство от холестерина: семена, которые могут быстро избавить от проблем

Врачи назвали лучший доступный суперфуд для поддержки сердца и снижения холестерина.

Семена чиа — это простой и доступный способ оздоровить питание. Их регулярное употребление способствует снижению уровня холестерина и поддержке сердечно-сосудистой системы. Благодаря универсальности, чиа легко включаются в повседневный рацион.

Об этом сообщает сайт Eating well.

Этот продукт богат важными для организма компонентами: растительным белком, клетчаткой, омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами, витаминами и микроэлементами. При этом содержание насыщенных жиров в них минимально. Всё это делает чиа ценным дополнением к питанию, особенно при необходимости снизить уровень «плохого» холестерина.

Источник клетчатки для нормализации холестерина

В двух столовых ложках чиа — около 10 граммов клетчатки, из которых 1,5 грамма растворимой. Такая клетчатка способна связывать холестерин в кишечнике и способствовать его выведению из организма. При взаимодействии с жидкостью чиа образуют гелеобразную массу, помогающую очистке пищеварительного тракта. Диетологи считают, что ежедневное потребление 5–10 граммов растворимой клетчатки способствует снижению уровня ЛПНП — липопротеинов низкой плотности, вредных для сосудов.

Омега-3 из растительного источника

Чиа содержат альфа-линоленовую кислоту (АЛК) — растительную омега-3 жирную кислоту с выраженным противовоспалительным эффектом. Исследования показывают, что регулярное потребление АЛК способствует снижению общего холестерина и уровня ЛПНП, улучшая здоровье сосудов и сердца.

Доступны, просты в использовании и экономичны

Семена чиа легко добавлять в разные блюда — от каш и смузи до йогуртов и выпечки. Они не требуют особой кулинарной обработки, а их небольшое количество уже приносит пользу.