Попробуйте один раз и вы будете это делать постоянно: рецепт паштета из куриной печени с гречкой

Гречка и печень — очень полезное сочетание, вот только не все его любят и понимают. И вот тут то приходит на память анекдот: "-Вы не любите кошек? -Да вы просто не умеете их готовить!" Предлагаем вам приготовить вкусный и полезный паштет из гречки с куриной печёнкой. Подпишись на Hyser.

com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Итак, чтобы приготовить вкусный натуральный паштет из куриной печени с гречкой на праздничный стол, понадобится такой набор продуктов:Отмеряем необходимое количество гречневой крупы, перекладываем ее в сотейник, заливаем 300 миллилитров воды и варим до готовности — приблизительно 20 минут на медленном огне. Лук нужно мелко нашинковать и обжарить до прозрачности на растительном масле.

При этом форма нарезки и размер принципиального значения не имеют, так как всё равно это будет всё измельчаться. 300 грамм куриной печени нужно хорошо вымыть и нарезать кусочками. Добавляем куриную печень к луку и обжариваем 2-3 минуты, помешивая.

Добавляем на сковородку 1/2 чайной ложки соли, 1 щепотку молотого мускатного ореха и черный молотый перец по вкусу. Добавляем в сковороду к печени гречку, солим по вкусу и перемешиваем. Измельчаем печень с гречкой с помощью мясорубки или блендера.

Можно добавить сливки, если масса слишком густая. Выкладываем паштет из куриной печени с гречкой на ломтики багета и украшаем ягодами клюквы и зеленью укропа. Читайте также: И завтрак, и обед на работу: рецепт нежного паштета из крабовых палочек.