Теперь вы будете готовить их постоянно: рецепт ленивых тыквенных голубцов с куриным филе

Чтобы приготовить вкусные голубцы, не обязательно проделывать сложные манипуляции. Ленивые тыквенные голубцы с куриным филе не займут много времени в приготовлении. При этом своим оригинальным составом они обязательно разнообразят каждое меню.

Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Для приготовления ленивых тыквенных голубцов с куриным филе нужно взять такие ингредиенты:Важно! Пересыпать рис в глубокую посуду.

Влить холодную воду. Перетереть руками, чтобы удалить лишнюю пыль. Воду поменять несколько раз, чтобы она стала прозрачной.

Пересыпать промытый рис в сотейник. Влить воду 200 мл из общего количества. Добавить щепотку соли.

Перемешать, чтобы рис не прилип ко дну, и отправить на умеренный огонь. Дать закипеть. Убавить огонь и готовить 9-10 минут, чтобы рис оставался немного недоваренным.

Проваренный рис откинуть на дуршлаг. Промыть холодной водой и оставить на некоторое время, чтобы стекла вся жидкость. Куриное филе или другое мясо хорошо промыть и обмакнуть бумажным полотенцем от лишней влаги.

Нарезать кусочками небольшого размера и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Капусту нужно промыть, обсушить и нашинковать тонкой короткой соломкой. Капусту заливаем кипятком и оставляем на 5 минут — это сделает капусту пластичнее и из неё уйдет горечь.

Потом капусту нужно откинуть на сито, остудить и хорошо отжать от жидкости. Подготовленную капусту добавляем к фаршу. Ко всем ингредиентам добавить остывший рис.

Очистить, промыть и обсушить салфеткой морковь и лук. Морковку натереть на терке, лук нарезать кубиками. В сковороде разогреть половину растительного масла и обжарить овощи 5-7 минут на небольшом огне, помешивая.