Плетенка с маком: дети будут просить печь ее каждый день

! Какая-то она такая праздничная, сдобная, ароматная. Она становится украшением праздничного стола смело. Благодаря нежному и мягкому, умеренно сладкому тестузделие прекрасно подходит к чаю и кофе, делится фудблогер София Гаврильцив, которая ранее давала.

Состав:

Для смазывания и посыпки:

Способ приготовления:

В миску выливаем теплое молоко, добавляем дрожжи, одну столовую ложку сахара из общего количества и 100 г муки. Перемешиваем и накрыв полотенцем оставляем на 15 минут для того, чтобы дрожжи стали активными и тесто увеличилось в два раза.

Далее к опаре добавляем оставшийся сахар, одно яйцо, соль, уксус, перемешиваем до однородности. Частями добавляем муку и замешиваем тесто в течение 10 минут. Далее к тесту добавляем мягкое сливочное масло и вымешиваем еще в течение 5 минут. Возвращаем тесто в смазанную сливочным маслом миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подхода на 1 ч-1ч 20 мин (это зависит от температуры на вашей кухне).

Тесто хорошо подошло, обминаем его делим на три равные части. Каждую часть делим на еще три равные части, формируем жгутики и заплетаем в косичку, оба края хорошо защипываем и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Даем время немного подойти. Верх смазываем смесью молока с яйцом и посыпаем маком. Ставим выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 30 минут.

Напомним.

и