Он божественен: рецепт густого наваристого куриного супа с фасолью и плавленым сыром

Сырный суп с курицей, фасолью и брокколи — это в меру горячее и насыщенное блюдо согреет в непогоду, радуя приятным вкусом и легким сливочным ароматом.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Продукты (на 5 порций): Приготовление сырного супа начинаем с куриного бульона: промыв куриные голени, заливаем их водой и помещаем на огонь, доводя до кипения на сильном огне. Далее снимаем пену, убавляем огонь и варим 25 минут, добавив перец горошком.Готовые куриные голени и перец горошком вынимаем из бульона.Картофель нужно нарезать небольшими кубиками.

Выкладываем нарезанный картофель в бульон, доведим до кипения и, убавив огонь, варим 4-5 минут.Пока отваривается картофель, займемся остальными ингредиентами: Перекладываем зажарку в суп и варим еще 2-3 минуты.Когда картофель будет готов, суп нужно посолить.Далее нужно снять куриное мясо с костей и разделить на волокна. Перекладываем куриное мясо в суп.Вслед за куриным мясом переложите в суп плавленый сыр, нарезанный кубиками.Доводим суп до кипения и варим его 3-5 минут.

Сыр за это время расплавится, и бульон приобретёт молочный цвет.С консервированной фасоли нужно слить жидкость и выложить фасоль в кастрюлю. Вслед за фасолью добавляем в суп соцветия брокколи.Снова доведим суп до кипения и провариваем ещё 4-5 минут.Готовый суп нужно поперчить по вкусу и снимаем кастрюлю с плиты.Дайте супу настояться в течение 10 минут, затем разлейте его по тарелкам и подайте к столу.Читайте также: