Такого не было даже в "Мастер-шефе": рецепт сочных чебуреков из капустных листьев и куриного фарша

Давайте приготовим настоящие шедевры кулинарного искусства — «чебуреки» из капусты с куриным фаршем. Это блюдо не только вкусное, но и очень красивое. Приготовление его занимает не так много времени, но результат превосходит все ожидания.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Подробнее о том, как приготовить чебуреки из капустных листьев и куриного фарша, читайте в нашем материале.Для приготовления чебуреков из капустных листьев и куриного фарша нам понадобится:Способ приготовления чебуреков из капустных листьев и куриного фарша:Начнем с приготовления капусты.

Плотно расположим кочан капусты в кастрюле и залейте его водой, чтобы не доходило до кочерыжки. Потом ждем, пока капустные листья станут мягкими и можно будет снять их, не повредив. Сделаем надрезы вокруг кочерыжки, чтобы было легче снять капустные листья.Следующий шаг — приготовление начинки для наших «чебуреков».

Очищаем лук и нарезаем его на мелкие кусочки. Смешиваем лук, куриный фарш, яйцо, орегано, базилик, соль и молотый перец. Все хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.Чтобы изготовить каждый «чебурек», нам понадобятся капустные листья.

На половину каждого капустного листа распределяем фарш и накрываем второй половиной капустного листа, немного прижимая, чтобы закрыть начинку. Затем обваливаем «чебурек» в муке, яичной смеси и сухарях.В сковороде разогреваем растительное масло и жарим «чебуреки» с каждой стороны по три минуты до готовности фарша и румяности панировки. Перекладываем на тарелку и готовим следующие «чебуреки» из оставшихся капустных листьев и фарша.Чебуреки из капусты с куриным фаршем — это не только очень вкусное и сытное блюдо, но и полезное.