Очень просто приготовить. Рецепт заливного пирога с капустой

Пироги с капустой – это классика. Рецептов пирогов с капустой очень много, но заливной пирог – это простой и оригинальный рецепт, который не требует замеса теста. И готовится он очень просто.

Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке. Поджарьте лук и морковь на растительном масле. Тонко нарежьте капусту и добавьте к луку и моркови.

Протушите несколько минут. Добавьте соль, куркуму и поперчите. Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную зелень, например петрушку.

Яйца отварите вкрутую и мелко нарубите. Добавьте их к капусте и перемешайте. Приготовьте тесто.

Сметану положите в миску. Положите чайную ложку сахара и посолите. Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте венчиком.

Добавьте два яйца и снова перемешайте. Смажьте форму растительным маслом. Налейте немного теста и выложите начинку, равномерно распределите и вылейте остальное тесто.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов минут 20-25, пока верх не зарумянится. Также вы можете приготовить традиционный пирог с капустой. Для этого потребуется сделать дрожжевое тесто.