Новое в Израиле: автоматы со стейками. А цены?

Такого в Израиле еще не бывало: автомат по продаже мяса. Если раньше в таких автоматах можно было купить только банку напитка или пакетик с чипсами, то теперь — полноценный кусок свежей говяжьей вырезки для приготовления стейка. Придумали это новшество владельцы популярного ресторана «Ицик ха-Гадоль» из Яффо. Первый экземпляр уже установлен на улице Дизенгоф в Тель-Авиве, между магазинами одежды и барами, и начал работать в среду, 16 августа. Об этом сообщает сайт Ynet.

The Meat Station («Станция мяса») — это автомат самообслуживания, в котором можно приобрести мясо. Оно хранится в специальных холодильных ячейках. Покупатель выбирает кусок, оплачивает и забирает товар из проема. Автомат работает по тому же принципу, что и автоматы по продаже холодных напитков, только выдает стейки.

Идея о такой машине по продаже мяса родилась во время пандемии коронавируса, когда рестораны были закрыты: 70-летний ресторатор Ицик Лузон, больше известный как Ицик ха-Гадоль, решил, что ему пора отправиться на заслуженный отдых, а его партнер Бен Асулин сидел дома и ломал голову, как же дальше зарабатывать на жизнь.

Свой ресторан в Яффо «Ицик ха-Гадоль», где сначала было всего 8 столиков, Лузон открыл в 1995 году. До этого он работал в шашлычной в Бат-Яме в отделе салатов. Прозвище Ицик ха-Гадоль (Великий Ицик) ему дали, чтобы отличать от другого Ицика, работавшего в той же шашлычной. Лузон решил назвать этим прозвищем свой ресторан в Яффо.

«В один из локдаунов мне пришла в голову мысль о таком автомате, — вспоминает Ицик. — Можно сказать, что мы разрабатываем его уже 3 года. Мой двоюродный брат уже много лет живет в Китае и занимается производством таких машин на заказ. Я объяснил ему, чего хочу, он нашел фабрику по производству автоматов