


Ночной перекус: чем можно подкрепиться в темное время суток без вреда здоровью
Профессиональный диетолог дала рекомендации по поводу продуктов, которые можно употреблять в ночное время, не опасаясь пагубных последствий для здоровья. В одной из недавних статей эксперты в области питания дали рекомендации по выбору здоровых закусок, которые не нарушают режим сна при употреблении поздно вечером. Эти рекомендации направлены на то, чтобы утолить голод, не влияя на самочувствие на следующий день, пишет HuffPost.
Основные рекомендации экспертов, таких, как Марисса Мешулам включают в себя выбор закусок, содержащих баланс белка и клетчатки. Одним из таких вариантов является деликатесная грудка индейки, известная своей аминокислотой L-триптофаном, способствующей засыпанию. Сыр в сочетании с крекерами с высоким содержанием клетчатки — еще один рекомендуемый вариант, обеспечивающий белок и способствующий сну благодаря содержащемуся в сыре триптофану.
Для тех, кто предпочитает растительную пищу, питательным выбором станут овощи, такие как морковь, помидоры черри и огурцы в сочетании с хумусом. Такое сочетание обеспечивает баланс белка и клетчатки и при этом легко готовится. Такие закуски, как терпкая вишня, известная своим природным содержанием мелатонина, могут улучшить качество сна.
Сочетание их с фисташками добавляет в закуску белок и полезные жиры. Еще один вариант — банан с ореховым маслом, которое уравновешивает уровень сахара в крови и обеспечивает мышечное расслабление за счет калия. Полезны и традиционные каши с молоком, особенно цельнозерновые и с низким содержанием сахара.
Читать на focus.ua