Нежно и аппетитно: рецепт пиццы из молодых кабачков с сыром и крабовыми палочками

Для приготовления теста для пицы понадобятся такие продукты:Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! В теплой воде растворяем сухие дрожжи с сахаром, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.Муку нужно просеять в миску и всыпать немного соли. Вливаем в муку воду с дрожжами и сахаром, добавляем масло и перемешиваем.Продукты для начинки:Кабачок промыть, срезать края с двух сторон.

Натереть кабачок на крупной терке.Репчатый лук и крабовые палочки нарезать кубиками.В сковороде растопить сливочное масло. Обжарить репчатый лук на среднем огне 5 минут.Добавить к луку кабачки, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 5-7 минут.К этому времени тесто подошло.

Включить духовку, пусть разогревается до 180 градусов.Обмять тесто руками, немного подпылить мукой.Тесто раскатать в круглый пласт и выложить на противень, выстеленный пекарской бумагой. Слегка разровнять тесто руками.

Получится основа для пиццы диаметром 26-28 см.Смазать основу для пиццы кабачковой начинкой, не доходя до края на 1-1,5 см.На кабачки выложить крабовые палочки. Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать начинку.Выпекать пиццу в духовке при 180 градусах 20-25 минут.Подать пиццу с кабачком, крабовыми палочками и сыром к столу в горячем виде.Читайте также: