Вкуснее вы еще не пробовали: рецепт молодых кабачков с творогом

Что нам понадобится для приготовления молодых кабачков с творогом:4 молодых кабачка200 г творога1 яйцо2 столовые ложки муки2 столовые ложки растительного маслаСоль и перец по вкусуСвежая зелень для украшения (по желанию)Процесс приготовления молодых кабачков с творогом:Молодые кабачки мойте, обрезайте концы и нарезайте их на тонкие кружочки.В кастрюле с кипящей водой, посоленной по вкусу, опустите нарезанные кабачки на 2-3 минуты. Они должны стать немного мягче, но не развариваться.

Затем аккуратно слейте воду и оставьте кабачки в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла.В миске смешайте творог, яйцо и муку. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо все перемешайте до получения однородной массы.

В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.Каждый кабачок обмакните в творожную смесь, чтобы равномерно покрыть его со всех сторон, а затем аккуратно выложите на разогретую сковороду. Повторяйте этот процесс для остальных кабачков.Жарьте кабачки с творогом на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.После жарки переложите готовые кабачки с творогом на блюдо, украсьте свежей зеленью (по желанию) и подавайте горячими. Читайте также:Как при помощи куриных яиц убрать жирок на животе: простая хитрость, которая вам поможетЭти предметы привлекают удачу и богатство в дом: списокВспомним вкус детства: рецепт нежной картофельной запеканки с фаршем