



Некоторые ингредиенты в грудном молоке могут сформировать вкусовые предпочтения ребенка
Аромат, вкус и состав грудного молока меняются день ото дня, в основном в зависимости от рациона матери. Но предыдущие исследования показали, что пища, которую ест мать, напрямую не влияет на запах и вкус грудного молока.
Некоторые вещества из рациона матери попадают в ее грудное молоко, некоторые – нет, и даже те, которые поступают, могут иметь другой запах или вкус, чем то, что испытывает мать. Однако новое исследование предполагает, что активный ингредиент черного перца проникает в грудное молоко и может помочь ребенку позже развить толерантность к нему.
Ученые опубликовали свои выводы в журнале Molecular Nutrition and Food Research, пишет WebMD. Авторы научной работы считали, что некоторые предпочтения в еде могут быть результатом
. Читать на ufacitynews.ru
