Вкусовые предпочтения петербуржцев и жителей Ленобласти разошлись - сладкое больше любят в городе
Социологи из СПбГУ выяснили, какие пищевые привычки характерны для жителей Петербурга и Ленобласти. Оказалась, что они по-разному закупают и готовят продукты.
АО итогам исследования оказалось, что жители Ленобласти больше любят жареные блюда. Живущие в Петербурге чаще тушат или запекают еду.
По словам кандидата социологических наук Ольги Никифоровой, причина кроется в том, что во время жарки нужно постоянно следить за плитой, что отнимает больше времени. Жители города выбирают тушение или запекание, чтобы больше успевать.
Также отличается и сам подход к закупкам у жителей Ленобласти и Петербурга. В области люди предпочитают покупать продукты в разных местах. А вот в Северной столице стараются закупиться нужным в одном месте.
Кроме того
Читать на neva.today
