Витамины для долголетия - Журнал "ФОКУС ВНИМАНИЯ"

Витамины для долголетия сегодня всё чаще становятся предметом научных исследований. Согласно результатам нового исследования учёных из США, витамины могут оказывать влияние на продолжительность жизни.

Обзор на эту тему опубликован старшим научным сотрудником Исследовательского института детской больницы Окленда доктором Б. Эймсом.

В своей статье он акцентирует внимание на важности белков для организма человека и разделяет их на две группы: «белки жизнеобеспечения», влияющие на основные процессы в организме, и «белки долголетия», выполняющие вспомогательные и защитные функции.

При дефиците питательных веществ синтез «белков жизнеобеспечения» усиливается, а синтез «белков долголетия» уменьшается. Это может приводить к повышению риска развития различных заболеваний.

По мнению учёных, существуют «витамины долголетия», которые способны поддерживать синтез необходимых белков, связанных с продолжительностью жизни человека.

Исследования показали, что витамин K способствует активации белков, которые помогают снижать риск возрастных заболеваний.

Кроме того, он поддерживает здоровье сосудов и сердца, способствует сохранению памяти и когнитивных функций, а также, по данным отдельных исследований, может быть связан со снижением риска некоторых видов онкологических заболеваний.

Больше всего витамина K содержится в зелёных листовых овощах, бобовых, шпинате, капусте, томатах и листьях крапивы. Также он присутствует в черносливе, винограде, киви, инжире и авокадо.

Витамин C — мощный антиоксидант, поддерживающий иммунную систему. Он способствует укреплению костной ткани, заживлению ран и поддержанию здоровья дёсен.

Содержится в шиповнике, красном болгарском перце, петрушке, смородине, брюссельской капусте, клубнике,