

Не тратьте деньги, один замес и перекус для всей семьи на весь день: Простой рецепт сосиски в тесте.
Какие ингридиенты нам понадобятся:
С чего начать:
Наливаем в посуду теплое молоко. Сверху кладем сахар и соль. Хорошо перемешиваем. Теперь кладем сухие дрожжи. Еще раз перемешиваем. Наливаем подсолнечное масло. Кладем муку и замешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой или крышкой. Ставим в теплое место.
Тесто должно подняться
После того, как тесто поднялось будем катать скалкой. Стол не нужно посыпать мукой. Достаточно смазать руки подсолнечным маслом и тесто не будет прилипать к столу. Когда будете катать скалкой толщина должна быть 3-4 миллиметра.
Совет
Не катайте слишком тонко, потому что тесто мягкое, а сосиска сытная. Можно делать тесто чуть толще. Убираем пленку с сосисок. Тесто разрезаем на средние полоски. И просто закручиваем и у нас получается «Сосиска в тесте».
Все сосиски кладем на пергаментную бумагу. Этим рецептом выходит 10-12 штук. Теперь, берем 1 яйцо и хорошо перемешиваем. Смазываем сосиски, чтобы придать красивый цвет нашему тесту. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Старайтесь не открывать дверцу духовки. И у нас тесто получится мягким и вкусным. Наш рецепт готов.
Читать на cxid.info