
Не только для салатов. Рецепт котлет из крабовых палочек
В идеале для котлет необходимо крабовое мясо, но крабовые палочки с успехом его заменяют. Крабовые палочки – весьма универсальный продукт, из которого модно приготовить немало вкусных блюд. Чаще всего их используют для салатов, делают из них закусочные торты и даже роллы.
А вот в блоге "Мамины рецепты" рассказали, как сделать из них котлеты. В идеале для них нужно крабовое масло, но поскольку продукт дорогой и редкий, крабовые палочки с успехом заменят его. Крабовое мясо (или палочки) натереть на мелкой терке.
Если используются крабовые палочки, то лучше их сразу подержать в морозилке, чтобы они подмерзли, тогда их легче будет натереть. Сыр тоже натереть на мелкой терке, все высыпать в глубокую миску. Туда же добавить яйцо, сметану, муку, соль по вкусу, все хорошо перемешать.
Читать на focus.ua