
Названы пять популярных заблуждений о долговечности продуктов питания
Немецкие ученые назвали пять главных заблуждений, которые касаются долговечности продуктов питания. Материал был опубликован в журнале GEO.de.
Миф 1. Все продукты лучше хранить в холодильнике
Далеко не каждый продукт питания остается всегда свежим, находясь в холодильнике. Помидоры, например, в таких условиях не только теряют аромат, но и также в короткие сроки приобретают плесень. То же самое относится к баклажанам и аналогичным овощам. Кроме того, чеснок, лук и бананы портятся на влажном холоде быстрее, чем сухие, хранящиеся при комнатной температуре.
Миф 2. Плесень на продукте можно срезать
На хлебе, фруктах или варенье плесень особенно любит расти. Многие домохозяйки считают, что можно просто снять меховой налет, а затем безопасно
Читать на newinform.com
