Наперекор врагу и благодаря ВСУ. Шесть блюд, которые стоит приготовить на Новый год

Нынешние праздничные дни должны еще больше сплотить нас, и это можно сделать как раз с помощью едыСвету быть! Потому что праздники, особенно такие, как Рождество и Новый год — это выбор света, даже в темные времена. В эти сложные времена я выбираю жизнь, а значит, предлагаю праздник. Вопреки врагу и благодаря ВСУ.

Нынешние праздничные дни должны еще больше нас сплотить. И это очень классно можно сделать именно с помощью еды.Паштет из куриной печени и свекольного сокаПриготовьте куриный паштет. Эта вкусность уместна и на завтрак, и как дополнение к основным блюдам, и как украшение праздничного стола.

Самый известный рецепт — из куриной печени и лука. А я предлагаю добавить в него сок свеклы. Вы получите закуску со сладким привкусом и приятным розовым цветом.

Подавайте паштет на гренках, соленом печенье или свежем багете.Время приготовления — 30 минутПорции — 6ИнгредиентыПошаговый рецептОчистите от плёнок 500 г куриной печени. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте печень, лавровый лист и 2 душистых перца. Посолите по вкусу и варите 20 минут на среднем огне.Тем временем сделайте сок из 2 средних свекл.

Вымойте овощи, очистите от кожуры и потрите на мелкой терке.Уложите в мелкое сито, установите его на миску и с помощью ложки процедите сок. Нам нужно 50−70 мл сока.Перелейте его в сотейник и доведите до кипения. Затем снимите с огня и оставьте остывать при комнатной температуре.Очистите от луковой шелухи одну луковицу и нарежьте средним кубиком.

Разогрейте сковороду с 2 ст. л. подсолнечного масла и поджарьте лук до золотистого цвета.В чашу блендера добавьте отварную печень, жареный лук, свекольный сок и 150 г сливочного масла 82,5%.

Перебейте все до однородной смеси. По желанию воспользуйтесь погружным блендером. Затем